Την Παρασκευή 10 Μαΐου 2013, στο ΚΕΚ PRAXIS στη Χαλκίδα και την Κυριακή 12 Μαΐου 2013 στο Ξενοδοχείο «Νεφέλη» στη Σκύρο έλαβαν χώρα οι ημιτελικοί γύροι, για την ανάδειξη των καλύτερων πιάτων από τις συνταγές της περιοχής της Χαλκίδας και της Σκύρου.
Στην εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στην Χαλκίδα εντυπωσιακή και πολύ δυναμική ήταν η παρουσία των επιχειρήσεων και των κατοίκων από την περιοχή της Ν. ΑΡΤΑΚΗΣ.
Συνολικά μέσα από πολλές συνταγές που διαγωνίστηκαν και μετά από την πολύ δύσκολη διαδικασία αξιολόγησης από την επιτροπή, οι πρώτες συνταγές που επιλέχθηκαν για να διαγωνιστούν στην τελική φάση του διαγωνισμού - που θα γίνει την Τετάρτη 15 Μαΐου και ώρα 11.30, στο ξενοδοχείο Λούσυ στη Χαλκίδα - ήταν οι ακόλουθες.